准备这些材料就好：
细玉米面......400克 黄豆面......100克 （除了这两样，还可以加入小米面，栗子面。） 白糖......100克 （看过一些食谱书上做的小窝头，糖的分量都很大，咱自己根据需要放就好了。） 糖桂花......5克 （用蜂蜜也一样，我用的是蜂蜜。） 温水......适量 牛奶......适量 （我是用一半清水，一半牛奶和的面团。）做法： 1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。 2.将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，可以做小一点，一口一个~ 3.最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。
