早餐，每个人都是匆匆忙忙吃。如何改善营养缺乏的状况，让早餐更有营养，下面几种是相当受欢迎的常见早餐吃法：
回锅饭：不少家庭的主妇都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐看起来制作方便，内容丰富，基本与正餐无异。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
速食早餐：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道不错。
建议：选这种早餐应加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，最好不要长期食用。
传统早餐：常见的是油条、豆浆，缺点是缺乏维生素。
建议：豆浆加油条一周最多吃一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃煎炸食物，并多补充蔬菜。
“营养”早餐：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶，唯独没有“营养价值不高”的主食。
建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
