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简易版台式卤肉饭的做法!!!!!!
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2008-09-03
台式卤肉饭制作过程：

１、五花肉从冰箱中取出解冻，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟，再放入清水中浸泡十分钟）；

２、再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好；

３、将解冻好的五花肉切成大小约0.5厘米的丁；

４、锅中放适量油，油热后，放入姜末、蒜末、洋葱末炒香；

５、放入五花肉丁炒至出油；

６、放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀；

７、倒入适量温水没过五花肉1-2厘米；

８、水沸后倒入砂锅中，小火煲煮；

９、这时将要卤的鸡蛋煮熟，剥皮；

１０、将去皮的鸡蛋放入砂锅中，继续煲煮一至两个小时即可。
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只看该作者 1 发表于: 2008-09-03
自己坐沙发。。。。。。
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只看该作者 2 发表于: 2008-09-03
啊55555555.。肚子饿了。。。。
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只看该作者 3 发表于: 2008-09-03
  有本事请俺吃顿
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只看该作者 4 发表于: 2008-09-03
还好我吃的很饱，不然我又饿了
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只看该作者 5 发表于: 2008-09-04
这个我 最 喜欢吃了
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只看该作者 6 发表于: 2008-09-04
我去永和常点这个！
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只看该作者 7 发表于: 2008-09-04
饿了什么都想吃，可惜啊！都很懒。。。
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只看该作者 8 发表于: 2008-09-05
回家试试````
莪要:幸福ing..

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米...
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只看该作者 9 发表于: 2008-09-05
最近没胃口~~~~~~~~~~~~~
愛她，請給她安全感。
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只看该作者 10 发表于: 2008-09-05
饿个几天就胃口大增了.
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只看该作者 11 发表于: 2008-09-06
我都想吃了耶。好饿啊。。。。。。
聚緣y⌒oㄇg遠⒋最火√Dの！
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只看该作者 12 发表于: 2008-09-06
 

  我今天做了下 上次 不知道是谁发的红烧茄子 味道 还不戳 ！！！
  就是太谈了  
许多事情拿的起，放不下。
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休息中....
只看该作者 13 发表于: 2008-09-06
    饿了 想吃...................
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剑三
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只看该作者 14 发表于: 2008-09-09
看着都想吃了～～～
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