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用料:西兰花
调料:橄榄油、盐、蒜瓣
做法:
1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,蒜切片。
2、锅中水烧开,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
3、捞出沥干,盛于盘中。
4、锅放油,油热后,放入西兰花,中火翻炒1~2分钟,放入盐,起锅!
小贴士: 放入一些彩椒炒就更好看了。
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