五杯家庭饮料|『私房美食』 - 共同为聚缘的未来奋斗！

聚缘v慢慢

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0 发表于: 2008-06-01

第一杯：青瓜玉露
　　做法：
　　难度: 新手时间: 10-20分钟主要食材: 瓜果类菜系: 饮品
　　用料
　　青瓜 1/4个
　　牛奶 40毫升
　　炼乳 15毫升
　　纯净水 20毫升
　　冰块适量
　　杨桃 1片装饰用
　　做法
　　1、青瓜洗净去皮，切成小块。
　　2、将切成小块的青瓜放入果汁机，加纯净水搅打成汁。
　　3、取一干净杯子，加炼乳，轻轻倒入牛奶。
　　4、加冰块。
　　5、缓缓倒入青瓜汁。
　　6、以一片杨桃装饰即可。
　　小贴士
　　1、加少量炼乳可使果汁口感更佳，香味更醇，但是不要加太多，免得过甜。
　　2、这款果汁味道十分清爽，颜色翠嫩，很适合夏日饮用。
　　

　　第二杯：鸳鸯果汁
　　做法：难度: 新手时间: 10-20分钟主要食材: 瓜果类菜系: 饮品
　　用料
　　芒果 1/2个
　　草莓 200克
　　牛奶 20毫升
　　炼乳 10毫升
　　七喜 10毫升
　　杨桃 1片装饰用
　　做法
　　1、芒果洗净去皮，切成小块。
　　2、草莓以淡盐水洗净，去叶。
　　3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。
　　4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。
　　5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶。
　　6、慢慢倒入芒果汁。
　　7、缓缓倒入草莓汁。
　　8、以一片杨桃装饰。
　　

　　第三杯：可乐酷
　　做法：难度: 新手时间: 90分钟以上主要食材: 奶制品菜系: 冰品
　　麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。（请点击图片，即可查看完整图片）
　　用料
　　鲜奶油：约250ml
　　牛奶：一盒
　　淀粉：约两小勺（不用很精确）
　　蛋黄:两个
　　糖:适量
　　香草粉：一点儿（可不放）
　　可口可乐：一瓶（需冰镇）
　　做法
　　1、先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。
　　2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻)。
　　3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。
　　4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！
　　小贴士
　　冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
　　当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
　　

　　第四杯：酸梅汤
　　做法：
　　难度: 新手时间: 20-35分钟主要食材: 药材类菜系: 饮品价格: 5.0元
　　自从过完年每天都吃一些油腻的东西，只要看见就没胃口。这两天老公也很忙碌，已经帮他的同事值了好几天夜班了，看见什么东西都说没胃口不想吃。这可把我愁坏了做什么好呢？？？昨天中午问老公想吃什么他说想喝在香驴馆喝的酸梅汤了呵呵！太好了终于有想吃的了，然后又问了一下奶奶想吃什么，奶奶说想吃有豆沙的点心，既然大家提出来了我就开动吧！
　　吃完午饭把儿子哄睡着后就开始了，先去药店买了乌梅、甘草和山楂。
　　用料
　　材料：
　　乌梅20粒
　　干山楂：60g
　　甘草：10g
　　无核红枣：10个
　　冰糖：200g
　　红糖：20g
　　水：4000g
　　做法
　　将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。
　　在汤锅中加入水，再放入乌梅、、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直至糖彻底融化等到大火烧沸后装入保温桶内，等上30分钟或是再长一些时间就可以喝了。（如果是用普通砂锅就要在煮沸后转小火继续煮制30分钟）
　　小贴士
　　注意：用免火再煮锅很省煤气的。
　　

　　第五杯：苹果香蕉奶昔
　　做法：难度: 新手
　　时间: 十分钟以内主要食材: 瓜果类菜系: 饮品
　　很营养很健康的哦维生素纤维乳酸菌应有尽有美味又健康
　　绝对是1+1+1>3 哦
　　用料苹果一个香蕉一根酸奶一杯
　　做法
　　先将苹果去核切块;香蕉去皮切断;
　　将苹果和酸奶倒入搅拌机20秒后放入香蕉继续搅拌10秒既成
　　小贴士
　　苹果依个人习惯留皮或去皮.
　　酸奶也可用纯牛奶等代替,酸奶比较稠厚.
　　