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本帖被 聚缘v烽火 执行加亮操作(2008-05-29)
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现在水果的品种很丰富，除了最纯朴的吃法、还可以榨果汁喝。我更喜欢将各种水果配合蔬菜做成色拉，淋上自制的色拉酱，还喜欢把水果肉混合冰淇淋做成各种口味的果肉冰淇淋，自然又美味。没有香精、也没有色素，能摄取很多的维生素C、又可美容养颜。
芒果冰淇淋
材料：光明冰淇淋（冰砖1块）、芒果1个、柠檬半个
步骤：
1. 将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。
2. 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。
3. 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。
4. 过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
注：如不喜欢酸味的朋友，可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下，冰淇淋的口感会更细腻。
