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何为真正的水煮鱼!!!!不是四川的哦!!!

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原料:

青鱼一条(太大了就切中间的好了,汗一个)

水三至五斤(不够自来水多了)

生姜,葱花少许

盐少许

油少许

香油少许(就是传说中的麻油)




烧制方法:

先放一锅水(建议用白开水冷凉)把洗好的鱼放进去,

点火,在水半开的时候放进盐、生姜、葱花、五香粉。

呼!水开了,倒点油(别说晚了,开始就放也行,不放也行)

继续烧十到十五分钟,嗯,再撒点葱花,倒上香油,

关火!O了!



汤煮的白白的吧,味又清淡,

最适合胃肠不好,吃太多油腻的人!

养胃,补身!


本来是豆腐鱼头汤的做法,可现在的豆腐,矾(MS是矾,忘了)放太多了,对身体不好,


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只看该作者 1 发表于: 2008-01-19


这样的说法到处都是~~猪~~~哈哈~~~~


我也可以说我做的是真正的啊~呵呵~~~当然你也可以说你的是啊~~~呵呵
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只看该作者 2 发表于: 2008-01-19
看似简单 想吃就快点动手 去菜场买个青鱼尾巴 开始做
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