蛋炒饭的制作材料：
主料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
蛋炒饭的做法：
1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
2月14，阴间多云，天气不错
傍晚，女友MSN说今天晚上加班，让我自己安排。别的倒没什么，情人节对我来说和别的什么日子没什么区别，就是糊弄乱爱3年以内的小朋友的，我基本免疫，玫瑰花能当饭吃吗？
女朋友不来找我事小，主要是还要自己解决吃饭问题，头痛啊！今天自己出去下饭馆一定很丢人啊！
假意和MSN上众朋友告别，充满怜悯的对他们说：我要出去吃情人节大餐了，大家88，闪身进了厨房。
幸好，还有昨天中午的米饭，大半锅，不做蛋炒饭怎么行，天意啊。
可是想起上次做的蛋炒饭糊锅底的失败经历，心有余悸啊。
INTERNET，阿门。网中自有颜如玉，网中自有黄金屋，这2个我都验证过了。网中是否有蛋炒饭呢？带着疑问，我上了GOOGLE，敲入蛋炒饭怎么做。。。。。。
取得真经，我开始动手了。
先介绍一下主要成员：
从冰箱中翻出洋白菜半个，切1/4，然后随便剁2刀放入A盘
马上就要萎了的黄瓜一条，切成片，放入A碗，里面还是很新鲜的
火腿一块，切丁放入B碗
打2个鸡蛋到C大碗中，用筷子搅拌均匀。放点葱和盐。
米饭用铲子打碎一些，放入C碗，和鸡蛋一起弄匀，饭量根据个人酌情，至此，前戏完成。
下面开始进入实战阶段：
先把炒锅刷干净，烤干，否则倒入油的时候会乱崩，一个月前吃炒肉片的时候就被烫伤了，现在的小疤还没下去呢。
火不要太大，等油热的时候，把C碗中鸡蛋和的米饭放进去，翻炒5分钟左右。感觉小臂很努力，暗想，是不是去健身房的钱以后可以省了，不过转念，自己要变成大力水手那样的怪胎就不好了`，光胳膊粗了。
等米饭看上去有点硬了，就可以放配菜了，洋白菜和黄瓜，还有肉肉，可以一起放进去了。
再翻炒2分钟，就可以出锅了。放入B盘。
开始品尝：味道比以前进步很多，至少没糊味了，就是好象淡了点，放菜的时候再放些盐就好了。放菜后翻炒的时间有点短，蔬菜都有些过于新鲜了。总之，还不错，我的生存能力又大大增强了，为以后和丈母娘谈嫁妆的时候又增添了新的砝码。
最后祝大家情人节快乐，随后放片。
