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『私房美食』红烧翅尖
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2010-05-13



         材料： 翅尖（图中七两），葱，姜片，花椒，大料，生抽（上色时我用了少量老抽），料酒，盐，（起锅时我还放了白糖）



锅热后下油，葱姜爆香；

    
再加入鸡翅料酒大火翻炒片刻；



加入清水，老抽，生抽，花椒，大料，盐，大火烧开后小火把汤煮干；

汤汁快全干的时加入白糖并开始翻炒，直到只剩下鸡翅和油即可起锅；
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聚缘v刀疤盾 缘宝 +5 2010-05-13
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没玩，泡论坛中！~
只看该作者 1 发表于: 2010-05-13
   肯定好吃喔收藏了
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只看该作者 2 发表于: 2010-05-13
楼主会做吗
什么时候尝尝多好
知我者谓我心忧
不知我这谓我何求
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只看该作者 3 发表于: 2010-05-13
会做，但是做出来没这样漂亮
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只看该作者 4 发表于: 2010-05-14
有翅中的做法么
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只看该作者 5 发表于: 2010-05-14
其实翅中也一样做呢，但是感觉还是翅尖好吃呢
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只看该作者 6 发表于: 2010-05-14
     咕~~(╯﹏╰)b

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只看该作者 7 发表于: 2010-05-14
       谢谢寂寞MM
学到了
试验去

沧海惟一笑，良人不可来。
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只看该作者 8 发表于: 2010-05-15
嫣然，记得给我做几个吃吃么
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只看该作者 9 发表于: 2011-01-10
哥们喜欢吃鸡大腿
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